Wurzelpetersilie Cukrowa - Zart, Besonders Schossfest - 50 g

Die Wurzelpetersilie Cukrowa überzeugt seit Generationen als bewährte Kulturpflanze im heimischen Kräuter- und Gemüsegarten. Diese frühreifende Sorte zeichnet sich durch ihre kegelförmigen, bis zu 20 cm langen Wurzeln aus, deren weißes, festes Fleisch angenehm aromatisch ist. Besonders geschätzt wird die Züchtung wegen ihrer Vielseitigkeit: Sie eignet sich sowohl für die Sommer- als auch für die Herbsternte und kann sogar zur Winteraussaat genutzt werden. Die robuste Entwicklung der Pflanzen sorgt für eine gleichmäßige Ausbildung der Wurzeln und ein kräftiges Blattwerk. Dank ihres feinen Geschmacks und der guten Lagerfähigkeit hat sich diese Petersilienart einen festen Platz in traditionellen wie modernen Gärten gesichert.

Für den erfolgreichen Anbau von Wurzelpetersilie Cukrowa empfiehlt sich ein sonniger bis halbschattiger Standort mit tiefgründigem, lockeren Boden ohne Staunässe. Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland von Februar bis Mai sowie erneut von November bis Dezember – so sind ganzjährig frische Kräuter möglich. Eine Saattiefe von 1 bis 2 cm fördert eine gleichmäßige Keimung und kräftiges Wachstum. Der Reihenabstand sollte zwischen 20 und 40 cm liegen, während innerhalb der Reihe ein Abstand von 3 bis 4 cm zwischen den einzelnen Pflanzen ratsam ist. Für optimale Ergebnisse empfiehlt es sich, nach dem Auflaufen regelmäßig zu vereinzeln und auf ausreichende Wasserversorgung zu achten, besonders bei Trockenperioden im Frühjahr oder Spätsommer. Petroselinum crispum bevorzugt humusreiche Böden mit guter Durchlässigkeit; regelmäßiges Lockern des Bodens unterstützt das gesunde Wachstum der Pfahlwurzeln.

Die Erntezeit erstreckt sich bei dieser Sorte über zwei Hauptphasen: Von Mai bis Juni sowie erneut von August bis Oktober können sowohl Wurzeln als auch Blätter geerntet werden. In diesen Zeiträumen sind die Blätter besonders zart und aromatisch – ideal zum Würzen frischer Speisen oder als dekorative Garnitur in Suppen, Salaten und Gemüsegerichten geeignet. Die kegelförmigen Wurzeln lassen sich frisch verwenden oder problemlos lagern; ihr würziges Aroma entfaltet sich beim Kochen ebenso wie roh geraspelt in Salaten oder Dips. Auch optisch bereichert diese Petersilienart durch ihr sattgrünes Laub jedes Beet – sei es im klassischen Bauerngarten oder im modernen Hochbeet.

Mit ihrem robusten Charakter, der sicheren Keimung sowie dem vielseitigen Einsatzbereich bietet die bewährte Sorte Cukrowa ideale Voraussetzungen für Hobbygärtner mit Anspruch an Geschmack und Ertragssicherheit zugleich. Wer Wert auf aromatische Kräuter aus eigenem Anbau legt, findet in dieser Züchtung eine zuverlässige Wahl für abwechslungsreiche Ernten vom Frühling bis in den späten Herbst hinein.