Markerbse Telefon - Robuste Sorte Für Anspruchsvolle Standorte - 500 g

Die Markerbse Telefon zählt zu den bewährten späten Sorten im deutschen Gartenbau und überzeugt seit Jahrzehnten durch ihre Zuverlässigkeit und Ertragsstärke. Mit einer Wuchshöhe von 100 bis 200 cm bildet diese Züchtung kräftige, standfeste Pflanzen, die während der gesamten Kulturzeit eine Stütze benötigen. Charakteristisch sind die großen Samen mit leicht schrumpeliger Haut, die einen angenehm süßen Geschmack aufweisen – ein typisches Merkmal hochwertiger Markerbsen. Die robuste Entwicklung sowie das gesunde Wachstum machen diese Sorte besonders attraktiv für Hobbygärtner, die Wert auf eine unkomplizierte Kultur legen. Dank ihrer Anpassungsfähigkeit an verschiedene Standorte bietet sie stabile Erträge auch bei wechselhaften Wetterverhältnissen. Besonders geschätzt wird ihr aromatischer Geschmack sowohl frisch als auch nach dem Einfrieren oder Kochen.

Für eine erfolgreiche Kultur empfiehlt sich die Aussaat im Freiland von März bis April bei mindestens 10°C Bodentemperatur und gleichmäßiger Feuchte. Eine Saattiefe von 3 bis 4 cm gewährleistet sicheres Keimen; dabei sollte das Saatgut gut mit Erde bedeckt werden, um Austrocknung zu vermeiden. Der optimale Pflanzabstand beträgt 30 bis 35 x 5 cm – so erhalten die einzelnen Pflanzen ausreichend Platz für kräftiges Wachstum und eine gute Durchlüftung des Bestandes. Wichtig ist ein sonniger Standort mit lockerem, humusreichem Boden sowie regelmäßige Bewässerung in Trockenphasen, da gleichmäßige Feuchtigkeit entscheidend für einen vitalen Bestand ist. Während der Wachstumsphase empfiehlt sich das Anbringen stabiler Rankhilfen oder Netze zur Unterstützung der langen Triebe; dies beugt Lagerbildung vor und erleichtert später die Ernte erheblich. Unkraut sollte regelmäßig entfernt werden, um Konkurrenz um Nährstoffe zu minimieren und Krankheiten vorzubeugen.

Die Ernte beginnt je nach Witterungsverlauf ab Juni und zieht sich meist bis Juli hin – dann sind die Hülsen voll ausgereift und zeigen ihren typischen Glanz sowie den intensiven Duft frischer Markerbsen. Die großen Samen lassen sich problemlos entnehmen und überzeugen durch ihren süßen Geschmack sowohl roh direkt vom Beet als auch gekocht in Suppen oder Eintöpfen. Auch zum Einfrieren eignet sich diese Sorte hervorragend: Die zarten Körner behalten nach dem Blanchieren Farbe, Aroma und Konsistenz über viele Monate hinweg bei optimaler Lagerung im Gefrierfach. Neben dem kulinarischen Nutzen bieten blühende Bestände dieser Kulturpflanze zudem einen attraktiven Anblick im Gemüsegarten – insbesondere wenn sie an Rankgittern entlang wachsen.

Mit ihrer Kombination aus hoher Ertragssicherheit, robustem Wuchsverhalten und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten bleibt diese bewährte Sorte ein fester Bestandteil traditioneller Gartengestaltung für Genießer frischer Gemüsevielfalt aus eigener Ernte. Wer Wert auf aromatische Frische legt und gleichzeitig Freude an unkomplizierter Pflege hat, findet in dieser Züchtung einen verlässlichen Partner für den eigenen Gemüsegarten.