Kohlrabi - Gigant - Gigantische Größe, bleibt zart und lecker - Großpackung - 50 g

Der Kohlrabi „Gigant“ ist eine spätreifende, außergewöhnlich ertragreiche Sorte für den Sommer- und Herbstanbau. Wie der Name bereits andeutet, entwickelt er beeindruckend große Knollen mit einem Gewicht von bis zu 3-5 kg. Trotz ihrer stattlichen Größe bleibt das Fleisch zart, saftig und angenehm mild im Geschmack. Es überzeugt durch seine feine, weiße Struktur und neigt selbst bei später Ernte nicht zur Verholzung - eine Eigenschaft, die diese Sorte besonders wertvoll für anspruchsvolle Gärtner macht.

„Gigant“ eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, etwa roh in Salaten, fein geraspelt oder in Stiften als knackiger Snack. Ebenso bewährt er sich in der warmen Küche - gedünstet, gefüllt oder als cremige Suppe. Dank seiner festen Konsistenz ist er zudem bestens für die Einlagerung geeignet und lässt sich problemlos einfrieren, ohne an Qualität zu verlieren. Damit bietet diese Sorte eine verlässliche Versorgung bis in die Wintermonate.

Die Aussaat erfolgt von April bis Mai zur Vorkultur unter Glas oder im Frühbeet. Die Samen werden etwa 0,5 cm tief in lockere, nährstoffreiche Aussaaterde gelegt. Nach der Keimung und ausreichender Entwicklung der Jungpflanzen können diese von Mai bis Juni ins Freiland gepflanzt werden. Ein Pflanzabstand von 30 x 30 cm gewährleistet ausreichend Raum für die Ausbildung der großen Knollen.

Kohlrabi bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort sowie humusreichen, gleichmäßig feuchten Boden. Eine kontinuierliche Wasserversorgung ist entscheidend, um ein gleichmäßiges Wachstum zu fördern und Spannungsrisse zu vermeiden. Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis September. Für besonders große Exemplare empfiehlt es sich, die Pflanzen länger stehen zu lassen, ohne Qualitätseinbußen befürchten zu müssen.

Mit „Gigant“ entscheiden Sie sich für eine robuste, leistungsstarke Sorte, die hohe Erträge, hervorragenden Geschmack und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten vereint. Ideal für Selbstversorger und alle, die im eigenen Garten Wert auf Qualität und nachhaltige Ernte legen.