Keimsprossen - Rettich Daikon - Perfekt Für Sushi, Salate, Sandwiches - XXL-Packung - 500 g

Die Keimsprossen des Rettich Daikon überzeugen durch ihre angenehm pikante Note und eine knackige, frische Konsistenz. Diese Sorte ist besonders beliebt für die unkomplizierte Anzucht im Haus, da sie bereits nach 3 bis 5 Tagen erntereif ist und eine kontinuierliche Ernte von vitaminreichen Sprossen ermöglicht. Ihr charakteristischer Geschmack verleiht Salaten, belegten Broten, Quarkspeisen und Dips eine feine Schärfe und frische Würze. Die robusten Keimlinge wachsen zuverlässig dicht und gleichmäßig und eignen sich damit ideal für die ganzjährige Kultur auf der Fensterbank oder im Keimglas. Aufgrund ihrer einfachen Pflege sind Rettich Daikon-Sprossen sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbygärtner eine ausgezeichnete Wahl.

Für die Anzucht werden keine besonderen Vorkenntnisse benötigt. Die Samen werden dicht in einer flachen Keimschale, im Sprossenglas oder auf feuchtem Küchenpapier ausgesät; eine Substratschicht oder Erde ist nicht erforderlich. Ein heller Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Temperaturen zwischen 18 und 22°C ist optimal. Das Saatgut sollte mindestens zweimal täglich gründlich gespült werden, damit die Sprossen gleichmäßig keimen und frei von Schimmel bleiben. Wichtig ist zudem eine gute Luftzirkulation, damit die Keimlinge gesund und kräftig wachsen. Die Ernte erfolgt am besten, wenn die Triebe eine Höhe von etwa 3 bis 5 cm erreicht haben – zu diesem Zeitpunkt sind sie besonders zart und aromatisch.

Rettich Daikon-Sprossen bringen frische Vielfalt in die Küche: Sie passen ideal zu Salaten, geben Quark und Dips eine würzige Note und eignen sich hervorragend als Topping für belegte Brote oder als Garnitur für kalte und warme Speisen. Auch optisch setzen die zarten grünen Keimlinge mit ihren weißen Stielen appetitliche Akzente. Dank des schnellen Wachstums und der einfachen Handhabung lassen sich das ganze Jahr über eigene Sprossen ernten – eine wertvolle Bereicherung für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Mit Rettich Daikon-Keimsprossen gelingt Ihnen ganzjährig eine vitaminreiche Frische direkt aus Ihrer Küche. Die unkomplizierte Kultur ohne Erde, die kurze Keimdauer und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen sie zur idealen Wahl für jeden, der Wert auf gesunde Zutaten und natürlichen Geschmack legt.