Keimsprossen - Kichererbse - Hoher Nährwert, Nussiges Aroma - Cicer - Premium-Saatgut

Kichererbsensprossen sind für ihren hohen Proteingehalt und den mild-nussigen Geschmack bekannt. Sie eignen sich hervorragend als frische Zutat in Salaten, Bowls oder Sandwiches, können aber auch gegart vielseitig verwendet werden. Besonders geschätzt werden sie von ernährungsbewussten Hobbygärtnern, da sie viele Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe liefern. Durch ihre unkomplizierte und schnelle Anzucht sind Kichererbsensprossen das ganze Jahr über auf der Fensterbank oder in der Küche möglich – auch ohne gärtnerische Vorkenntnisse.

Für die Anzucht werden nur Kichererbsensamen, ein Sprossenglas oder eine flache Schale sowie frisches Wasser benötigt. Die Samen werden gründlich gespült und anschließend für 8–12 Stunden in Wasser eingeweicht. Nach dem Abgießen sollte das Saatgut zwei- bis dreimal täglich mit frischem Wasser gespült und abgetropft werden, um Schimmelbildung vorzubeugen und optimale Keimbedingungen zu schaffen. Ein heller Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Temperaturen zwischen 18 und 22 °C ist ideal. Bereits nach 3–5 Tagen sind die Sprossen erntereif und können roh oder gegart genossen werden.

Die Ernte erfolgt direkt aus dem Sprossenglas oder der Schale: Die Sprossen werden einfach entnommen, gründlich abgespült und sind sofort verzehrfertig. Ob als proteinreiche Zutat in der warmen Küche oder als knackiger Snack – Kichererbsensprossen überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und einfache Handhabung. Dank des schnellen Wachstums und der Möglichkeit, kontinuierlich nachzusäen, steht ganzjährig frisches Grün zur Verfügung. Die dekorative Optik und der nussige Geschmack machen sie zum Highlight auf jedem Teller.

Kichererbsensprossen sind eine ideale Wahl für alle, die unkomplizierte, nährstoffreiche Keimlinge selbst ziehen möchten. Mit minimalem Aufwand und ohne spezielle Ausrüstung gelingt die Anzucht zuverlässig – und das unabhängig von der Jahreszeit. So genießen Sie frische, gesunde Sprossen immer dann, wenn Sie es möchten.