Eichblattsalat - Salad Bowl - Feiner Geschmack, Mehrfacher Ernteertrag

Der Eichblattsalat Salad Bowl überzeugt als mittelfrühreifende, bewährte Sorte mit besonders attraktiven, eichenblattförmigen Blättern. Die großen, lockeren Rosetten zeichnen sich durch zarte Struktur und frisches Grün aus. Diese Züchtung ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch unter Schutzabdeckung. Dank ihrer Robustheit gedeiht sie zuverlässig vom Frühjahr bis in den Herbst hinein. Die knackigen Blätter bieten einen milden, angenehm nussigen Geschmack und sind äußerst beliebt für Salate sowie belegte Brote. Als klassische Kulturpflanze bereichert der Eichblattsalat jede Gartenparzelle durch seine dekorative Optik und die kontinuierliche Erntefähigkeit über mehrere Monate hinweg.

Für eine erfolgreiche Kultur empfiehlt sich ein sonniger bis halbschattiger Standort mit humosem, gut durchlässigem Boden. Die Aussaat unter Schutz ist von März bis Mai sowie erneut von Juli bis August möglich – so bleiben die jungen Pflanzen optimal vor Kälte oder Schädlingen geschützt. Im Freiland gelingt die Aussaat am besten im April, Mai oder August bei 10-20°C Bodentemperatur; dann keimen die Samen innerhalb weniger Tage gleichmäßig aus. Eine Saattiefe von 0,5–1 cm unterstützt das rasche Durchbrechen der Keimlinge durch die Erde. Nach dem Pikieren werden kräftige Jungpflanzen ab April bis Juni oder nochmals von August bis September ins Beet gesetzt. Ein Pflanzabstand von 40 x 20 cm sorgt für ausreichende Belüftung und beugt Pilzkrankheiten effektiv vor. Regelmäßiges Wässern ohne Staunässe fördert das gesunde Wachstum der Pflanzen; auf gleichmäßige Feuchtigkeit sollte besonders während Trockenperioden geachtet werden.

Die Ernte des Eichblattsalats beginnt je nach Aussaattermin bereits ab Juni und reicht bei gestaffelter Kultur bis Oktober hinein. Besonders aromatisch präsentieren sich die Blätter in den Monaten Juni-Juli sowie September-Oktober – dann entfalten sie ihr volles Geschmackspotenzial mit feiner Textur und angenehmem Biss. Für Salate wird vorzugsweise das junge Blattwerk verwendet; ältere Blätter eignen sich hervorragend als Dekoration auf kalten Platten oder belegten Broten dank ihres dekorativen Aussehens und ihrer Frischewirkung auf dem Teller. Der milde Eigengeschmack harmoniert ideal mit verschiedensten Dressings sowie weiteren Gartensalaten wie Kopfsalat oder Rucola.

Mit dieser bewährten Sorte holen Sie sich eine pflegeleichte, geschmackvolle Kulturpflanze ins Beet, deren Vielseitigkeit sowohl Hobbygärtner als auch Genießer überzeugt. Der Eichblattsalat Salad Bowl bietet über viele Wochen hinweg frischen Genuss direkt aus dem eigenen Garten – unkompliziert im Anbau, attraktiv in der Optik und stets zuverlässig in Qualität sowie Ertrag.