Chili - Alma Picante - Würzig, Leicht Süßlich, Bunt

Die Chili-Sorte Alma Picante überzeugt durch ihre mittelfrühe Reife, kompakte Wuchsform und die attraktive Färbung der Früchte. Charakteristisch sind die kleinen, kirschförmigen Schoten mit ihrem pikant-würzigen und zugleich leicht süßlichen Aroma. Während der Reifephase wechseln die Früchte von Cremeweiß über Orange bis zu einem kräftigen Rot, was den Zierwert im Garten oder auf dem Balkon zusätzlich erhöht. Die bewährte Züchtung ist robust und zeigt sich anpassungsfähig sowohl unter Schutzabdeckung als auch im Freiland oder in Töpfen. Durch ihren kompakten Wuchs eignet sich diese Kulturpflanze besonders gut für begrenzte Flächen und sorgt dennoch für eine reiche Ernte aromatischer Früchte.

Für eine erfolgreiche Kultur empfiehlt sich die Aussaat ab März unter Schutz bei 20-25°C, um kräftige Jungpflanzen heranzuziehen. Eine Saattiefe von 0,5 cm fördert eine gleichmäßige Keimung und gesunde Entwicklung der Sämlinge. Nach etwa 4-6 Wochen können die Pflanzen ab Kalenderwoche 15 ins Freie gesetzt werden, sobald keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind. Ein Pflanzabstand von 40 x 40 cm bietet ausreichend Raum für vitales Wachstum sowie gute Belüftung und beugt Pilzkrankheiten vor. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig gewählt werden; lockere, nährstoffreiche Böden mit guter Wasserdurchlässigkeit sind ideal. Regelmäßiges Gießen ohne Staunässe sowie gezielte Düngergaben fördern ein gesundes Wachstum und steigern den Fruchtertrag deutlich. Bei Anbau im Gewächshaus oder Folientunnel profitieren die Pflanzen zusätzlich von höheren Temperaturen und einer längeren Vegetationsperiode.

Alma Picante bringt vom Hochsommer bis in den Herbst hinein – meist Juli bis Oktober – laufend neue Früchte hervor, sodass regelmäßig geerntet werden kann. Die Schoten eignen sich hervorragend zum direkten Verzehr frisch vom Strauch, überzeugen aber ebenso beim Befüllen mit Frischkäse oder anderen Zutaten sowie eingelegt in Öl als pikante Delikatesse für jede Küche. Das ausgewogene Verhältnis zwischen milder Schärfe und feiner Süße macht diese Sorte vielseitig verwendbar – ob roh im Salat, gegart in Gemüsegerichten oder als dekorativer Blickfang auf kalten Platten. Auch optisch bereichert Alma Picante durch das abwechslungsreiche Farbspiel Beete wie Balkonkästen gleichermaßen und setzt attraktive Akzente zwischen anderen Gemüsekulturen.

Mit ihrer zuverlässigen Ertragsleistung, dem unkomplizierten Anbau sowohl im geschützten Bereich als auch im Freien sowie dem harmonischen Geschmack empfiehlt sich diese Sorte für alle Hobbygärtnerinnen und -gärtner mit Freude am eigenen Anbau besonderer Chilispezialitäten aus Capsicum annuum. Wer Wert auf robuste Pflanzen legt, findet hier einen vielseitigen Begleiter für Beet oder Topf – aromatisch-frische Ernte garantiert über viele Wochen hinweg.