Basilikum Salatblättriges - Voller Geschmack und Aroma, große Blätter ideal für Salate - Ocimum basilicum

Basilikum Salatblättriges (Ocimum basilicum) ist eine einjährige Pflanze, die Gartenliebhaber begeistert. Mit einer Wuchshöhe von 30-40 cm eignet sie sich hervorragend für den Anbau im Freiland sowie in Töpfen. Die grünen, sehr großen und aromatischen Blätter verleihen Salaten, Soßen, gebratenem Fleisch und Fisch ein unvergleichliches Aroma, sowohl frisch als auch getrocknet.

Die Aussaat unter Glas im April schützt die Samen vor widrigen Wetterbedingungen und fördert die Keimung. Ab Mai können die Samen auch direkt ins Freiland ausgesät werden. Eine gründliche Bodenvorbereitung ist hierbei unerlässlich, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Der Keimzeitraum beträgt etwa 15 Tage, eine rechtzeitige Aussaat gewährleistet somit ein kräftiges Pflanzenwachstum.

Um das bestmögliche Wachstum zu erzielen, sollten die Samen in einer Tiefe von 0,5 bis 1 cm abgelegt werden. Ein Pflanzabstand von 20 x 30 cm garantiert ausreichende Luftzirkulation und Sonnenlicht, was wiederum zur Gesundheit und Vitalität der Pflanzen beiträgt. So bekommt jede Pflanze den Platz, den sie benötigt, um sich voll zu entfalten.

Die Erntezeit für Basilikum Salatblättriges erstreckt sich von Juni bis September. In diesen Monaten können die Blätter geerntet und frisch verwendet oder getrocknet und gelagert werden. Die Pflanzen entwickeln in dieser Zeit das volle Aroma, das in der Küche für vielfältige, kulinarische Genüsse sorgt.

Diese Basilikumart ist besonders pflegeleicht und dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ein wichtiger Bestandteil in jedem Kräutergarten. Ganz gleich, ob als aromatische Ergänzung zu Ihren Lieblingsspeisen oder zur Zubereitung von hausgemachtem Pesto – Basilikum Salatblättriges wird Sie mit seiner Frische und dem intensiven Geschmack begeistern.