Malabarspinat - Kletterpflanze, die mit Geschmack und Aussehen begeistert - Basella alba rubra

Malabarspinat (Basella alba rubra) ist eine bemerkenswerte Pflanze, die sowohl essbar als auch dekorativ und heilend ist. Mit ihren langen, sich windenden Trieben und fleischigen Blättern verleiht sie jedem Garten eine exotische Note. Die saftigen Blätter haben einen einzigartigen Geschmack, der dem von Spinat ähnelt, jedoch mit einer markanten Zitrus-Pfeffer-Note, die jedes Gericht bereichert. Ob als Beigabe zum Salat oder als Spinatersatz – Malabarspinat ist vielseitig einsetzbar.

Die Aussaat erfolgt am besten unter Glas in den Monaten März bis April, da dies die Samen vor ungünstigen Wetterbedingungen schützt und eine erfolgreiche Keimung fördert. Die Pflanzzeit im Freien beginnt im Juni. Ein Pflanzabstand von 50 x 60 cm stellt sicher, dass die Pflanzen genügend Raum für eine optimale Entwicklung haben und die Luft ausreichend zirkulieren kann.

Die empfohlene Pflanztiefe beträgt 0,5 bis 1 cm. Es ist wichtig, die Samen in dieser Tiefe zu platzieren, um eine erfolgreiche Keimung zu gewährleisten. Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Eine rechtzeitige Ernte sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack, sondern auch für einen höheren Ertrag.

Als Zierpflanze beeindruckt der Malabarspinat durch seine langen, windenden Triebe, die eine wunderschöne grüne Wand oder ein attraktives Spalier bilden können. Die leuchtend grüne Farbe und die prächtigen Blätter sind nicht nur ein Hingucker, sondern bieten auch wertvolle Nährstoffe. Besonders Gartenliebhaber werden von dieser vielseitigen Pflanze begeistert sein.

Die Pflege von Malabarspinat ist einfach und unkompliziert. Regelmäßiges Gießen und eine sonnige bis halbschattige Lage fördern das Wachstum und sorgen für üppige Ernten. Geeignet für Beete, Balkone und Terrassen, passt diese Pflanze in jeden Garten, ob groß oder klein.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit und die besonderen Eigenschaften von Malabarspinat. Erleben Sie den einzigartigen Genuss und die dekorative Schönheit dieser außergewöhnlichen Pflanze. Mit Malabarspinat erweitern Sie Ihren Garten um eine nahrhafte und attraktive Bereicherung.