Lavendel officinale - Aromatische Königin der Gärten - Lavandula officinalis

Lavendel officinale, auch bekannt als Lavandula officinalis, ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von bis zu 50 cm erreicht. Sie vereint die Eigenschaften einer Heil-, Zier- und Gewürzpflanze und bringt ein wahres Duft- und Farberlebnis in Ihren Garten. Mit ihren violetten, honigtragenden Blüten zieht sie nicht nur Bienen und andere nützliche Insekten an, sondern verleiht Ihrem Garten auch eine bezaubernde, friedvolle Atmosphäre.

Die Aussaat von Lavendel officinale erfolgt unter Glas in den Monaten März bis Juni. Diese Methode schützt die zarten Samen vor widrigen Wetterbedingungen und fördert eine erfolgreiche Keimung. Die Samen sollten in einer Tiefe von 0,5 cm gepflanzt werden, um optimale Bedingungen für das Wachstum zu schaffen. Die Pflanzzeit erstreckt sich von Juli bis September, wobei ein Pflanzabstand von 30-35 cm empfohlen wird. So ist für ausreichend Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung gesorgt.

Die Blätter dieser faszinierenden Pflanze sind graugrün und verströmen einen starken, aromatischen Duft. Ihr leicht bitterer Geschmack macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung für verschiedene Gerichte. Ob als Würze für gebratenes und gedünstetes Fleisch, Suppen oder Fisch – Lavendel officinale bereichert Ihre Küche auf vielfältige Weise.

Von Juli bis September ist die ideale Erntezeit. Wenn die Blüten zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden, überzeugt der Lavendel nicht nur durch besseren Geschmack, sondern auch durch einen höheren Ertrag. Es lohnt sich, auf den perfekten Moment zu warten.

Dieses Gewächs gedeiht prächtig bei regelmäßiger Pflege und unter den richtigen Bedingungen. Die sorgfältige Beachtung der Pflanz- und Erntezeiten führt zu üppigem Wachstum und reichhaltigen Blüten. Lavendel officinale eignet sich somit hervorragend für Gartenliebhaber, die eine vielseitige und hübsch anzusehende Pflanze in ihrem Garten kultivieren möchten.

Mit Lavendel officinale bringen Sie nicht nur Farbe und Duft in Ihren Garten, sondern schaffen auch eine Oase für Bienen und Schmetterlinge. Entdecken Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten dieser Pflanze und genießen Sie das harmonische Zusammenspiel von Natur und Nutzbarkeit.