Keimsprossen - Adzukibohne - Süßer, leicht nussiger Geschmack! - Phaseolus angularis
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Keimsprossen - Adzukibohne - Süßer, leicht nussiger Geschmack! - Phaseolus angularis
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Erleben Sie den einzigartigen Geschmack der Adzukibohnen-Keimsprossen (Phaseolus angularis) und bereichern Sie Ihre Küche mit einer gesunden und vielseitigen Zutat. Die Sprossen zeichnen sich durch ihren leicht süßen, nussigen Geschmack aus und sind reich an wertvollen Nährstoffen.
Die Adzukibohnen-Keimsprossen können das ganze Jahr über problemlos zu Hause in Gläsern oder Schalen gezogen werden. Bereits nach 5-6 Tagen sind die knackigen Sprossen erntereif und bereit für den Verzehr. Die Anzucht ist denkbar einfach: Weichen Sie die Samen für einige Stunden in Wasser ein, spülen Sie sie gründlich ab und verteilen Sie sie dann gleichmäßig in Ihrem Keimgerät. Halten Sie die Samen feucht und achten Sie auf eine gute Luftzirkulation, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Die jungen Triebe der Adzukibohne sind eine Bereicherung für Salate, Rohkost und belegte Brote. Sie verleihen Ihren Speisen nicht nur eine besondere Note, sondern auch eine Extraportion an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Auch in warmen Gerichten wie Nudeln, gebratenem Reis oder Soßen können die Sprossen verwendet werden und sorgen für ein interessantes Geschmackserlebnis.
Mit Adzukibohnen-Keimsprossen holen Sie sich eine gesunde und leckere Zutat in Ihre Küche, die sich leicht selbst anbauen lässt. Erleben Sie die Freude am eigenen Anbau und genießen Sie die frische, knackige Textur und den einzigartigen Geschmack dieser besonderen Sprossen.
Phaseolus angularis
Die Aussaat unter Glas erfolgt im Zeitraum von Januar bis Dezember. Diese Methode schützt die Samen vor widrigen Wetterbedingungen.
Die Erntezeit erstreckt sich von Januar bis Dezember. Die Ernte zum optimalen Zeitpunkt gewährleistet einen besseren Geschmack und eine höhere Ertragsmenge.
40 g
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Beim Ausprobieren machte das Saatgut einen sauberen Eindruck und ließ sich ohne Mühe vorbereiten. Schon nach kurzer Einweichzeit zeigte sich ein verlässlicher Start, die Triebe entwickelten sich stetig weiter. Mit kurzem Spülen blieben sie frisch, störende Gerüche gab es keine. Die Sprossen wirkten stabil und knackig, der Geschmack angenehm süß mit einer leichten Nussnote. Besonders praktisch: man konnte jederzeit Portionen entnehmen, der Rest blieb unverändert gut. Auch im Kühlschrank hielten sie sich problemlos und waren weiterhin lecker nutzbar. Insgesamt kein ausgefallenes Produkt, aber sehr zuverlässig und alltagstauglich.
I germogli spuntano in fretta e hanno un sapore piacevole, delicato e un po’ dolce che li rende diversi da altri legumi. Basta ricordarsi di sciacquarli spesso e crescono senza problemi, dando una resa abbondante e soddisfacente in poco tempo.
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