Blattzichorie Rossa di Treviso - Feiner Geschmack, ideal roh und geschmort - Cichorium intybus var. foliosum

Die Blattzichorie Rossa di Treviso (Cichorium intybus var. foliosum) begeistert Gartenliebhaber mit ihren einzigartigen Merkmalen und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Diese mittelspätreifende Sorte bildet, wenn sie wuchern darf, längliche, kegelförmige Köpfe aus. Die Blätter präsentieren sich in einem wunderschönen Grün-Purpur-Farbton, der bei eingeschränktem Licht in ein intensives Scharlachrot wechselt und somit jedes Beet zum Strahlen bringt.

Die Aussaatzeit unter Glas beginnt im Mai und endet im Juli, was den Samen optimalen Schutz vor widrigen Wetterbedingungen bietet. Die Aussaat im Freiland erstreckt sich ebenfalls von Mai bis Juli. Vor der Aussaat empfiehlt es sich, den Boden sorgfältig vorzubereiten, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Die Pflanzzeit reicht von Mai bis August, wobei der empfohlene Pflanzabstand von 30 x 30 cm eine ausreichende Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung garantiert.

Die empfohlene Pflanztiefe liegt bei 1,5 bis 2 cm. Es ist wichtig, die Samen in dieser Tiefe zu pflanzen, um eine erfolgreiche Keimung sicherzustellen. Dank dieser genauen Pflanzanleitung kann das ideale Pflanzenwachstum gefördert werden. Die Erntezeit der Blattzichorie Rossa di Treviso erstreckt sich von August bis Oktober. Dies ist der optimale Zeitpunkt, um die schmackhaften, knusprigen Blätter zu ernten und sich an ihrem leicht pikanten Geschmack zu erfreuen.

Das Besondere an dieser Sorte ist die Verwendung der Blätter, die sowohl frisch als auch in Butter gedünstet ein kulinarisches Highlight darstellen. Ob als knackige Salatbeilage oder zart gedünstet – die Blattzichorie Rossa di Treviso bereichert jede Mahlzeit. Gartenliebhaber schätzen besonders die farbenprächtige Optik und die einfache Pflege dieser Pflanze.

Die Blattzichorie Rossa di Treviso ist somit nicht nur ein visueller Hingucker im Garten, sondern auch eine schmackhafte Ergänzung für die Küche. Mit der richtigen Pflege und den optimalen Wachstumsbedingungen entfaltet diese Pflanze ihr volles Potenzial und bietet eine reiche Ernte an aromatischen Blättern. So wird jeder Gartenbesitzer mit Freude und Stolz auf diese bemerkenswerte Pflanze blicken können.