BIO Rote Rübe - D'Egypte - Süßer Geschmack, Sicherer Ertrag, Bio-Saatgut - Premium-Saatgut

La betterave ‘d’Égypte’ séduit depuis des générations les jardiniers en quête de saveurs authentiques et de productions généreuses. Cette variété ancienne se distingue par sa précocité et son rendement remarquable. Particulièrement prisée pour sa capacité à offrir des racines goûteuses dès le début de l’été, elle trouve aisément sa place dans tous les potagers, qu’ils soient traditionnels ou cultivés selon les principes de l’agriculture biologique.

Avec ses racines aplaties, la betterave ‘d’Égypte’ séduit tant par son esthétique que par ses qualités gustatives. Sa peau rouge foncé dissimule une chair d’un rouge vif profond, juteuse et agréablement sucrée. La texture fine et fondante permet de la consommer aussi bien crue, râpée en salade, que cuite, révélant alors toute la délicatesse de ses arômes. Ce cultivar est également reconnu pour sa longévité en conservation, ce qui en fait un allié de choix pour des récoltes destinées à être dégustées tout au long de l’automne et de l’hiver.

La culture de Beta vulgaris requiert quelques attentions particulières afin de garantir une belle récolte. Le semis en pleine terre s’effectue lorsque la température du sol atteint au moins 10 °C, généralement d’avril à juillet selon les régions. Il convient de soigner la préparation du sol, qui doit être meuble, riche en matière organique et suffisamment humide pour assurer une germination homogène. La profondeur de semis idéale se situe entre 2 et 3 cm : ce léger enfouissement favorise un bon enracinement et protège les graines des variations climatiques précoces du printemps.

L’espacement entre les rangs est déterminant pour le développement des plants. Un interligne de 30 à 40 cm et un écartement de 5 cm entre chaque graine permettent une circulation de l’air optimale et un accès à la lumière pour chaque betterave. Après la levée, un éclaircissage peut s’avérer nécessaire pour ne conserver que les jeunes plants les plus vigoureux. La période de récolte s’étend de juin à octobre, soit 90 à 100 jours après le semis, au moment où les racines atteignent leur pleine saveur sans perdre leur tendreté.

Pour un stockage prolongé, il est conseillé de récolter les racines par temps sec, de les laisser ressuyer quelques heures en surface puis de les conserver en silo ou en cave fraîche, hors gel. Un arrosage régulier, sans excès, et un binage fréquent limitent l’apparition des maladies et favorisent le bon développement du système racinaire. La récolte en bottes précoces offre une alternative gourmande pour savourer de jeunes betteraves sucrées dès l’été.

Choisir la betterave ‘d’Égypte’ biologique, c’est s’offrir la promesse d’un potager généreux, naturellement productif, et la fierté de récolter une variété appréciée pour sa robustesse, sa finesse et son goût inimitable. Idéale pour les jardiniers souhaitant conjuguer plaisir du jardinage et valeurs écologiques, cette espèce apportera couleur, saveur et vitalité à chaque récolte.