Trockenbohne - Igołomska - Reich an Protein, leicht anzubauen - Großpackung - 500 g

Die Trockenbohne „Igołomska“ ist eine sehr frühe und außergewöhnlich ertragreiche Sorte, die speziell für die Gewinnung trockener Bohnenkerne geschätzt wird. Sie bildet kompakte, aufrecht wachsende Pflanzen mit einer Höhe von etwa 50 cm und eignet sich damit ideal für kleinere Gärten, Hochbeete oder den Anbau in Reihen im Gemüsegarten. Die mittelgroßen bis großen, weißen Samen überzeugen durch ihren feinen, ausgewogenen Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche.

Ob für herzhafte Eintöpfe, klassische Bohnengerichte, zum Einlegen oder zur Vorratshaltung - „Igołomska“ liefert zuverlässig qualitativ hochwertige Kerne mit angenehmer Textur. Nach dem Trocknen sind sie lange lagerfähig und behalten auch nach dem Kochen ihre Form. Dank ihrer frühen Reifezeit ermöglicht diese Sorte eine sichere Ernte selbst in Regionen mit kürzerem Sommer und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für den Anbau in ganz Deutschland.

Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland ab Mai, sobald keine Spätfröste mehr zu erwarten sind und sich der Boden ausreichend erwärmt hat. Gesät wird in einer Tiefe von etwa 3-4 cm. Ein Pflanzabstand von 40-50 cm zwischen den Reihen und etwa 8-10 cm in der Reihe sorgt für eine gute Durchlüftung und erleichtert die Pflege. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort sowie einen lockeren, humusreichen und gut durchlässigen Boden. Eine gleichmäßige Wasserversorgung während der Blüte und Hülsenbildung unterstützt die Ausbildung kräftiger Samen.

Die Erntezeit erstreckt sich von August bis September. Geerntet wird, sobald die Hülsen vollständig ausgereift und trocken sind. Nach kurzem Nachtrocknen lassen sich die Bohnen leicht auslösen und kühl sowie trocken lagern. Als Leguminose trägt diese Trockenbohne zudem zur natürlichen Bodenverbesserung bei und ist eine sinnvolle Ergänzung in der Fruchtfolge. „Igołomska“ verbindet Zuverlässigkeit, hohe Erträge und vielseitigen Genuss - eine Bereicherung für jeden Nutzgarten.