Kürbis - Rouge vif d'Etampes - Dekorativ und köstlich, ein französischer Klassiker - Großpackung - 100 g

Der Kürbis „Rouge vif d’Etampes“ ist eine traditionsreiche, eindrucksvolle Sorte mit stark kriechendem Wuchs und außergewöhnlich dekorativen Früchten. Die großen, abgeflachten und tief gerippten Kürbisse leuchten in einem intensiven Rot-Orange und sind ein echter Blickfang im Garten wie auch in der herbstlichen Küche. Ihr dunkelorangfarbenes Fruchtfleisch ist fest, fein strukturiert und überzeugt durch ein angenehm ausgewogenes, aromatisches Aroma. Diese Sorte eignet sich hervorragend für Suppen, Pürees und Ofengerichte, ist aber ebenso ideal zum Einmachen und zur längeren Lagerung geeignet.

„Rouge vif d’Etampes“ bildet lange Ranken und benötigt entsprechend Platz, um sich optimal zu entwickeln. Ein sonniger, windgeschützter Standort mit nährstoffreicher, humoser und gut durchlässiger Erde fördert kräftiges Wachstum und eine reiche Fruchtbildung. Kürbisse zählen zu den Starkzehrern; eine gute Versorgung mit Kompost oder organischem Dünger ist daher empfehlenswert.

Die Vorkultur erfolgt von April bis Mai unter Glas oder auf der Fensterbank. Die Samen werden etwa 3-4 cm tief in Töpfe ausgesät. Ab Mitte Mai, nach den letzten Frösten, können die Jungpflanzen ins Freiland gesetzt werden. Alternativ ist eine Direktsaat von Mitte Mai bis Juni möglich, sobald der Boden ausreichend erwärmt ist. Ein Pflanzabstand von etwa 100 x 150 cm bietet den ausladenden Trieben genügend Raum zur Entfaltung.

Die Erntezeit erstreckt sich von September bis Oktober. Reife Früchte erkennt man an der vollständig ausgefärbten Schale und dem hohlen Klang beim Klopfen. Mit einem kurzen Stielansatz geerntet, lassen sich die Kürbisse mehrere Monate lagern, ohne an Qualität zu verlieren. Damit ist „Rouge vif d’Etampes“ nicht nur ein Genuss für den Herbst, sondern bereichert die Küche weit in den Winter hinein.

Diese Sorte verbindet historische Eleganz mit kulinarischer Vielseitigkeit und zuverlässigem Ertrag - eine ausgezeichnete Wahl für alle, die im eigenen Garten charakterstarke, lagerfähige Kürbisse kultivieren möchten.