Grünkohl Halbhoher Grüner Krauser - Reich an Proteinen und Vitaminen, einfache Kultivierung

Entdecken Sie den Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' (Brassica oleracea var. sabellica), eine mittelgroße, robuste Kohlsorte, die bis zu 60-80 cm hoch wächst und sogar Temperaturen bis zu -15°C standhält. Seine dunkelgrünen, stark gekräuselten Blätter sind nicht nur ein Blickfang im Garten, sondern auch eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Die Aussaat im Freiland erfolgt idealerweise zwischen April und Mitte Juni, nachdem der Boden gut vorbereitet wurde. Für ein optimales Wachstum empfehlen wir einen Pflanzabstand von 50 cm in der Reihe und 40-50 cm zwischen den Reihen. Die Samen sollten 0,5 cm tief gepflanzt werden, um eine erfolgreiche Keimung zu gewährleisten.

Die Erntezeit des 'Halbhohen Grünen Krausers' beginnt im August und dauert bis Dezember. Pflücken Sie die Blätter regelmäßig, um das Wachstum anzuregen und den besten Geschmack zu erzielen. Die Blätter können frisch in Salaten genossen, zu leckeren Smoothies verarbeitet oder klassisch in Eintöpfen verwendet werden.

Der 'Halbhohe Grüne Krauser' ist nicht nur vielseitig in der Küche einsetzbar, sondern auch äußerst gesund. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, ist er eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Durch seine Frostbeständigkeit können Sie ihn sogar im Winter ernten und sich an seinem frischen Geschmack erfreuen.

Mit seiner unkomplizierten Pflege und seinem hohen Nährwert ist der Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' eine Bereicherung für jeden Garten. Lassen Sie sich von seiner Schönheit und seinem Geschmack überzeugen und genießen Sie eine reiche Ernte dieses gesunden Gemüses.