Basilikum - Dark Opal - Rot-violette Blätter, dekorativ und schmackhaft, einfach zu kultivieren - Ocimum basilicum

Basilikum 'Dark Opal' (Ocimum basilicum) ist eine besondere Bereicherung für jeden Garten. Diese einjährige Pflanze beeindruckt mit ihrer außergewöhnlichen, dunkelpurpurfarbenen Färbung und erreicht eine Höhe von etwa 50 cm. Ihre tiefvioletten Blätter und Stängel sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich eine wahre Delikatesse. Sowohl die frischen als auch die getrockneten Blätter verleihen Salaten, Soßen, Fleischgerichten und gedünstetem Gemüse eine einzigartige Note.

Die Aussaat von Basilikum 'Dark Opal' sollte im April unter Glas erfolgen, um die Samen vor widrigen Wetterbedingungen zu schützen. Im Mai kann dann die Freilandaussaat beginnen. Es ist wichtig, den Boden vor der Aussaat gründlich vorzubereiten, um optimale Bedingungen für das Wachstum der Pflanze zu schaffen. Der ideale Zeitpunkt für die Pflanzung von Basilikum 'Dark Opal' liegt am 15. Mai. Das Einhalten dieses Termins gewährleistet ein gesundes und kräftiges Wachstum der Pflanzen.

Bei der Pflanzung sollte ein Abstand von 30 x 20 cm zwischen den einzelnen Pflanzen eingehalten werden. Dieser Abstand sorgt für eine ausreichende Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, was das Wachstum der Pflanzen fördert und die Ausbreitung von Krankheiten verhindert. Die empfohlene Pflanztiefe für die Samen beträgt 0,5 bis 1 cm. Diese Tiefe ist entscheidend für eine erfolgreiche Keimung und ein optimales Wachstum der jungen Pflanzen.

Die Erntezeit für Basilikum 'Dark Opal' erstreckt sich von Juli bis September. Ein rechtzeitiges Ernten der Blätter gewährleistet den besten Geschmack und eine reiche Ausbeute. In dieser Zeit können die Blätter mehrmals geerntet werden, was die Pflanze zusätzlich anregt, weiter zu wachsen und neue Blätter zu bilden.

Basilikum 'Dark Opal' ist nicht nur eine dekorative Bereicherung für Beete und Töpfe, sondern auch ein vielseitig verwendbares Kraut in der Küche. Mit seiner außergewöhnlichen Farbe und dem intensiven Aroma hebt es sich deutlich von anderen Basilikum-Sorten ab und bringt Frische und Abwechslung in Ihre Gerichte. Gärtner und Hobbyköche werden die vielen Vorzüge dieser Basilikum-Sorte zu schätzen wissen.