Zitronenbasilikum - Intensiv duftend, einfach zu kultivieren - Ocimum basilicum citriodora

Zitronenbasilikum (Ocimum basilicum citriodora) ist eine einjährige Pflanze, die sich durch ihren beeindruckenden Zitronengeschmack und ihr erfrischendes Aroma auszeichnet. Mit einer Höhe von 35 bis 50 cm verleiht diese Pflanze nicht nur Ihrem Kräutergarten eine besondere Note, sondern bereichert auch verschiedene Gerichte und Getränke.

Die Aussaat unter Glas erfolgt im April, um die Samen vor widrigen Wetterbedingungen zu schützen. Die Freilandaussaat beginnt im Mai. Es ist entscheidend, den Boden vor der Aussaat gründlich vorzubereiten und die Samen zur richtigen Zeit zu pflanzen, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten. Ab dem 15. Mai beginnt die Pflanzzeit, wobei ein Pflanzabstand von 30 x 20 cm empfohlen wird. Dies sorgt für ausreichende Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, was das Wachstum der Pflanze fördert.

Die Samen sollten in einer Tiefe von 0,5 bis 1 cm gepflanzt werden, um eine erfolgreiche Keimung sicherzustellen. Während des Wachstums benötigt die Pflanze regelmäßige Pflege und ausreichend Licht. Ideal ist ein sonniger Standort, der die Bildung der aromatischen Blätter unterstützt. Eine moderate Bewässerung trägt dazu bei, das Beste aus dieser vielseitigen Pflanze herauszuholen.

Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis September. Eine frühzeitige Ernte gewährleistet nicht nur den besten Geschmack, sondern auch einen höheren Ertrag. Die frischen und getrockneten Blätter des Zitronenbasilikums eignen sich hervorragend als Gewürz für Gemüse- und Fleischgerichte. Darüber hinaus sind sie eine ausgezeichnete Zutat für erfrischende Getränke und verleihen diesen eine besondere Note.

Zitronenbasilikum bietet Gartenliebhabern eine einzigartige Möglichkeit, ihrem Garten eine duftende und kulinarisch wertvolle Pflanze hinzuzufügen. Die leichte Pflege und die vielseitige Verwendung machen diese Pflanze zu einem echten Highlight in jedem Kräutergarten.