Basilikum Genoveser - Ausgeprägtes Aroma, einfache Kultivierung, gesundheitsfördernde Eigenschaften - Ocimum basilicum

Basilikum Genoveser (Ocimum basilicum) ist eine einjährige Pflanze, die in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Diese hochwachsende Sorte erreicht eine beeindruckende Höhe von 50 bis 60 cm und besticht durch ihre dunkelgrünen, stark duftenden Blätter. Sie verleiht jedem Garten ein aromatisches Flair und ist besonders geeignet für die Zubereitung von Pesto. Ebenso findet Basilikum Genoveser vielfältige Einsatzmöglichkeiten in Soßen, Aufläufen, Suppen und auf Pizzen.

Die Aussaat unter Glas erfolgt in den Monaten April und Mai, um die Samen vor ungünstigen Wetterbedingungen zu schützen. Im Freiland kann ab Mai gesät werden, wobei der Boden vor der Aussaat gründlich vorbereitet werden sollte. Der richtige Zeitpunkt der Aussaat ist essenziell für ein optimales Wachstum, denn die Keimzeit beträgt insgesamt 15 Wochen. Ein empfohlener Pflanzabstand von 30 x 20 cm unterstützt eine ausreichende Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, was zu einem gesunden Pflanzenwachstum beiträgt.

Eine Pflanztiefe von 0,5 bis 1 cm sollte eingehalten werden, um eine erfolgreiche Keimung der Samen zu gewährleisten. Die Blätter können während der Erntezeit von Juli bis September geerntet werden. Eine rechtzeitige Ernte maximiert sowohl den Geschmack als auch den Ertrag. Basilikum Genoveser gedeiht am besten an einem sonnigen Standort und benötigt regelmäßige Bewässerung, jedoch ohne Staunässe.

Wer den intensiven Duft und Geschmack dieses besonderen Basilikums in der Küche erleben möchte, wird von der einfachen Pflege und den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten begeistert sein. Dieses aromatische Kraut ist eine Bereicherung für jede Mahlzeit und bietet eine natürliche Möglichkeit, Gerichte zu verfeinern und zu verbessern.

Gartenliebhaber finden in Basilikum Genoveser eine unkomplizierte und attraktive Kräuterpflanze, die sowohl ästhetisch ansprechend als auch kulinarisch wertvoll ist. Sorgen Sie dafür, dass Ihr Garten von der Schönheit und dem starken Aroma dieses außergewöhnlichen Basilikums profitiert, indem Sie die richtigen Pflanz- und Pflegehinweise beachten.