Zitronengras - Kulinarischer Hit und Gesundheitsbombe - Cymbopogon flexuosus

Zitronengras (Cymbopogon flexuosus) ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von 40 bis 100 cm erreicht. Dieses exotische Gewächs besticht durch seinen angenehmen Zitronenduft und -geschmack, der Ihre Sinne verzaubern wird. Ideal geeignet für den Anbau im Gewächshaus oder in Töpfen in geschlossenen Räumen, verleiht Zitronengras Ihrem Zuhause ein mediterranes Flair.

Die Aussaat wird in den Monaten Februar bis März empfohlen. Im Gewächshaus können die Samen vor ungünstigen Witterungsbedingungen geschützt werden. Achten Sie darauf, die Samen zum richtigen Zeitpunkt zu säen, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten. Ein empfohlener Pflanzabstand von 30 x 30 cm ermöglicht eine ausreichende Luftzirkulation und sorgt für optimale Sonneneinstrahlung. Setzen Sie die Samen in eine Pflanztiefe von 0,2 cm, um eine erfolgreiche Keimung zu fördern.

Zitronengras bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Es verleiht Suppen, Marinaden, Salaten, Fleischgerichten, Desserts und Tees eine erfrischende Zitrusnote. Die Pflanze kann sowohl in der Küche als auch in der Aromatherapie eingesetzt werden. Diese Vielseitigkeit macht Zitronengras zu einem unverzichtbaren Bestandteil anspruchsvoller Gärten und Küchen.

Die Erntezeit für Zitronengras erstreckt sich von Juni bis September. Eine Ernte zum richtigen Zeitpunkt garantiert einen intensiveren Geschmack und einen höheren Ertrag. Frisch geerntetes Zitronengras kann vielseitig verwendet oder getrocknet und später genutzt werden. Seine erfrischende Note bleibt auch nach der Trocknung erhalten, was es zu einem wertvollen Gewürz in der Küche macht.

Für Gartenliebhaber, die exotische Pflanzen schätzen, stellt Zitronengras eine attraktive Bereicherung dar. Diese Pflanze kombiniert nützliche Eigenschaften mit leicht verständlichen Pflegeanforderungen. Mit Aufmerksamkeit und Geduld wird aus den kleinen Samen ein aromatisches Highlight in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon. Zögern Sie nicht, Ihren Garten um eine duftende und geschmackvolle Pflanze zu erweitern!